Macinato d’Anatra in IQF
Deriva da parti grasse e magre macinate dell’anatra, insaporite con sale e porzionato in sacchetti. Viene in seguito congelato.
Adatto per la preparazione di ragù.
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| DENOMINAZIONE MERCEOLOGICA |
Macinato d’anatra in IQF gelo |
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PESO MEDIO |
500 – 1000 g |
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CONFEZIONAMENTO |
Flow pack |
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IMBALLAGGIO |
Cartoni |
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PEZZI PER CARTONE |
3 – 6 |
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MODALITA DI CONSERVAZIONE |
-18°C |
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