Petto d’Anatra
prodotto ottenuto dal sezionamento di anatre eviscerate, provenienti dai nostri allevamenti e macellate e/o il nostri impianto, sottoposto a Vigilanza Veterinaria Permanente. NO OGM
DENOMINAZIONE MERCEOLOGICA |
Petto d’anatra di femmina con pelle, fresco |
Petto d’anatra di maschio con pelle, fresco |
Petto d’anatra di femmina con pelle, congelato |
Petto d’anatra di maschio con pelle, congelato |
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PESO MEDIO |
350/400 g |
800 g |
360 g |
800 g |
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CONFEZIONAMENTO |
Sottovuoto per 2 meta |
Sottovuoto per 2 meta |
Sottovuoto per 2 meta |
Sottovuoto per 2 meta |
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IMBALLAGGIO |
Cassette cartone (cm) |
Cassette cartone (cm) |
Cartoni |
Cartoni |
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40x30x13 |
60x40x13 |
40x30x13 |
60x40x13 |
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PEZZI PER CARTONE |
8 |
16 |
8 |
16 |
12 |
8 |
MODALITA DI CONSERVAZIONE |
0°C < T < 4°C |
0°C < T < 4°C |
-18°C |
-18°C |
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